Docente de Nutrição ministra palestra em Pós na Unesp

A professora Dra. Maria Luiza Silva Fazio, docente no curso de Nutrição do Imes Catanduva, ministrou, no último dia 21, palestra como professora convidada para o curso de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos na disciplina Microbiologia de Alimentos. A aula apresentou como tema “Metabolismo de Bactérias, Fungos e Leveduras”, abordando as etapas essenciais do metabolismo e crescimento microbiano.

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