Curso de Nutrição obtém reconhecimento pelo Conselho de Educação

O curso de Nutrição do IMES Catanduva foi reconhecido pelo Conselho Estadual de Educação de São Paulo por meio da Portaria CEE/GP nº 452, de 17/10/2011, publicada no DOE em 18/10/2011, pelo período de três anos, que é o prazo máximo concedido.

Criado em 2008, o curso formará sua primeira turma no próximo mês

Destinado à formação de profissionais capazes de atuar em todas as áreas em que a alimentação e a nutrição são fundamentais para a promoção e recuperação da saúde, o curso de Nutrição do IMES Catanduva procura conscientizar os alunos quanto à realidade brasileira e às políticas de saúde.
O trabalho de pesquisa e a investigação científica são incentivados de forma permanente, visando o desenvolvimento da ciência e da tecnologia, da criação e difusão da cultura da saúde e da nutrição individual e da coletividade. O curso tem duração de quatro anos e é promovido no período noturno, no campus.

Estágio em Saúde Pública e Atividade Escolar

  Alunas do Estágio em Saúde Pública e Atividade Escolar desenvolveram receitas com resíduo de soja, sob supervisão da Profa. Dra. Teresa Cristina Bolzan Quaioti. Foi realizada palestra pelo nutricionista Thiago Mafei do NASF II, para adolescentes com o tema “Alimentação Saudável”.O evento aconteceu nos dias 27 e 28 de julho/2011 no CRAS.

Desenvolvimento de novos produtos- Tecnologia dos Alimentos

Os alunos do terceiro ano apresentaram o trabalho final da disciplina Tecnologia dos Alimentos.  Foram desenvolvidos novos produtos e como parte do trabalho,  eles  descreveram como seria a produção de tais produtos em escala industrial. O trabalho foi idealizado e coordenado pela prof. Dra. Maria Luiza Silva Fazio.

Os produtos apresentados foram: beijinho verde (com brócolis), panqueca de amora e panqueca de morango.

Data – 08/11. Local IMES Catanduva

Palestra “Alimentação na Adolescência”

Palestra com o tema”Alimentação na Adolescência”, realizada pelos alunos Paulo, Helen e Jéssica, do terceiro ano de nutrição, como trabalho da disciplina Educação Nutricional, coordenada e acompanhada pela professora Sandra Cury Pinfildi Manfrin. Local: Legiao Mirim de Catanduva. Data: 03/11/11

Visita ao McDonald’s

Visita realizada no dia 18/10 ao Mc Donald’s pelos alunos do segundo ano, acompanhados pela prof. Maria Luiza Silva Fazio.

Os alunos tiveram a oportunidade de conhecer as instalações, todo processo de aquisição dos alimentos, processos de higienização, prazos de validade e rotina diária de controles feitos pelo local.

Palestra “Alimentação na Terceira Idade”

As alunas Daniele, Larideize e Paula ,do terceiro ano de Nutrição, acompanhadas pela professora Sandra Cury Pinfildi Manfrin, realizaram a Palestra “Alimentação na Terceira Idade” na  APEOESP  Catanduva. Nesta ocasião, foram abordados assuntos relacionados a uma alimentação correta para esta época da vida bem como os alimentos que devem ser evitados para prevenir doenças.

Data: 10/10

Apresentação do trabalho científico “Qualidade Microbiológica de Hortaliças Minimamente processadas comercializadas na região de Catanduva-SP”

 

A professora Dra. Maria Luiza Silva Fazio, docente no curso de Nutrição do IMES Catanduva, participou do “XXVI Congresso Brasileiro de Microbiologia”, promovido entre os dias 2 e 6 de outubro no Rafain Palace Hotel e Convention Center, em Foz do Iguaçu/PR. No evento teve a oportunidade de apresentar a pesquisa “Qualidade microbiológica de hortaliças minimamente processadas e comercializadas na região de Catanduva/SP”, desenvolvida pela sua aluna Lara Borghi Virgolin, com a participação da professora Sandra Cury Pinfildi Manfrin e do técnico do laboratório de Nutrição do IMES Mairto Roberis Geromel. Maria Luiza assinou o trabalho como orientadora.
O maior destaque da pesquisa está no resultado prático, que apontou que as hortaliças vendidas em Catanduva e região são inadequadas para o consumo, informou Maria Luiza. “45% das amostras não atenderam ao preconizado pela legislação, estando, portanto, em condições higiênico-sanitárias insatisfatórias e impróprias para o consumo humano”.

Congresso Brasileiro de Nutrologia

Participaram do XVI Congresso Brasileiro de Nutrologia os professores João Ricardo Araujo, Giselda Pereira , Sandra P Manfrin e alunos do curso de nutrição. O   Congresso Brasileiro tratou de vários assuntos relacionados à obesidade e saúde pública. Dr. Durval Ribas Filho ,  presidente da ABRAN também professor do curso de nutrição. Local- Hotel Maksoud Plaza- São Paulo.

Data: 19 a21de setembro

IV Semana da Nutrição

Realização da IV Semana da Nutrição. Data: 29/08 a 02/09 . Local: ACE Catanduva

Visita – MATILAT

Visita ao Laticínios Matinal  realizada pelo terceiro ano no dia 15/04 .Os alunos participaram da integração com novos funcionários e conheceram a fábrica, tendo simultaneamente explicações do funcionário responsável pela Qualidade.Foram acompanhados pela prof. Maria Luiza Silva Fazio.